Datľový sirup je skvelé prírodné sladidlo. Obsahuje
vlákninu,minerály a antioxidanty, má hustú konzistenciu a výrazne sladkú
chuť. Nevieme presne, aký glykemický index má datľový sirup. Rozličné
druhy datlí sa pri testovaní na GI pohybovali v rozmedzí 40-55 GI.
Datľový sirup je jedným z najstarších sladidiel. Stretávame sa s ním v
manuskriptoch z Mezopotámie, dokonca sa diskutuje o tom, že význam slova
med v Biblii sa z Hebrejčiny prekladá ako “med z ovocia”.
Keď si uvedomíme, že datľové palmy sa v danej oblasti vyskytovali na
každom kroku, je veľmi pravdepodobné, že išlo o datľový sirup.
Ako sa datľový sirup získava?
Datle neobsahujú veľa vody, preto sa nedajú napr. odšťaviť, ako sme
zvyknutý u iného ovocia. Na získanie datľového sirupu je potrebné k
datliam pridať vodu, zahrievať ich, rozmixovať ich, precediť a následne
odpariť všetku pridanú vodu. Tak sa vyrába hustý datľový nektár plný
vitamínov a minerálov, ktoré sú obsiahnuté v datliach.
Kde ho použiť?
– na lievance a palacinky – za lyžičku do smoothie – do raňajkovej ovsenej kaše, vločiek, pohánky, pšena… – pridať do marinády na kuracie mäso – pri výrobe domácej granoly – do jogurtu
Pri nahrádzaní cukru datľovým sirupom v receptoch, je treba riadiť sa
mierkou na 1 šálku cukru stačia 2/3 šálky datľového sirupu.
V
našom eshope nájdete Organický datľový sirup z organicky pestovaných
datlí. Je vhodný pre vegánov, je bezlepkový, bezmliečny a bezpšeničný.
Matcha je jemne mletý zelený čajový prášok vyrobený z japonských čajových listov najvyššej kvality. Clearspring Organic Premium Matcha pochádza z regiónu Udži, v prefektúre Kjóto, známeho na výrobu najlepších japonských čajov. Táto odľahlá oblasť je neznečistená, dostupná iba pešo, má bohatú faunu a flóru, ktorá jej zabezpečuje prírodnú ochranu pred škodcami. Organická Matcha nikdy nie …
Ku naším raňajkovým müsli pribudli v Novembri aj tieto vynikajúce bezlepkové cereálie. Kombinácia chrumkavých bezlepkových vločiek, expandovanej quinoy a pšena, goji, brusníc a semienok bez pridaného cukru alebo sladidiel. Obsahujú 49% ovocia a semienok, 17% proteínu, majú vysoký obsah vlákniny a sú vhodné pre vegánov. Čím sú však výrobky od Alary výnimočné je, že ich …
Celosvetovo známa značka čajov Clipper si dáva záležať na tom, čo sa skrýva v každom jednom vrecúšku. Počnúc spôsobom získavania čajových lístkov a ingrediencií, cez miesta, z ktorých sú získavané až po konečné miešanie a balenie. Pri ich čajoch sa nemusíte obávať žiadnych umelých zložiek. Ich mottom je “v súlade s prírodou, čestne a chutne”. …
Spoločnosť Doves Farm je rodinný podnik, ktorý sa špecializuje na výrobu organickej múky, bezlepkových zmesí a iných bezlepkových výrobkov. Organické poľnohospodárstvo je prísne kontrolované a preto je zárukou vysokej kvality produktov. V našej ponuke nájdete: Špaldovú celozrnnú múku Ražnú celozrnnú múku (obe vhodné na pečenie chleba) Cestoviny z hnedej ryže: fusilli, penne a špagety Cestoviny …
Organický ďatlový sirup od Biony
Datľový sirup je skvelé prírodné sladidlo. Obsahuje vlákninu,minerály a antioxidanty, má hustú konzistenciu a výrazne sladkú chuť. Nevieme presne, aký glykemický index má datľový sirup. Rozličné druhy datlí sa pri testovaní na GI pohybovali v rozmedzí 40-55 GI.
Datľový sirup je jedným z najstarších sladidiel. Stretávame sa s ním v manuskriptoch z Mezopotámie, dokonca sa diskutuje o tom, že význam slova med v Biblii sa z Hebrejčiny prekladá ako “med z ovocia”. Keď si uvedomíme, že datľové palmy sa v danej oblasti vyskytovali na každom kroku, je veľmi pravdepodobné, že išlo o datľový sirup.
Ako sa datľový sirup získava?
Datle neobsahujú veľa vody, preto sa nedajú napr. odšťaviť, ako sme zvyknutý u iného ovocia. Na získanie datľového sirupu je potrebné k datliam pridať vodu, zahrievať ich, rozmixovať ich, precediť a následne odpariť všetku pridanú vodu. Tak sa vyrába hustý datľový nektár plný vitamínov a minerálov, ktoré sú obsiahnuté v datliach.
Kde ho použiť?
– na lievance a palacinky
– za lyžičku do smoothie
– do raňajkovej ovsenej kaše, vločiek, pohánky, pšena…
– pridať do marinády na kuracie mäso
– pri výrobe domácej granoly
– do jogurtu
Pri nahrádzaní cukru datľovým sirupom v receptoch, je treba riadiť sa mierkou na 1 šálku cukru stačia 2/3 šálky datľového sirupu.
V našom eshope nájdete Organický datľový sirup z organicky pestovaných datlí. Je vhodný pre vegánov, je bezlepkový, bezmliečny a bezpšeničný.
Related Posts
Clearspring Japonská organická Matcha 40g
Matcha je jemne mletý zelený čajový prášok vyrobený z japonských čajových listov najvyššej kvality. Clearspring Organic Premium Matcha pochádza z regiónu Udži, v prefektúre Kjóto, známeho na výrobu najlepších japonských čajov. Táto odľahlá oblasť je neznečistená, dostupná iba pešo, má bohatú faunu a flóru, ktorá jej zabezpečuje prírodnú ochranu pred škodcami. Organická Matcha nikdy nie …
Alara raňajkové müsli
Ku naším raňajkovým müsli pribudli v Novembri aj tieto vynikajúce bezlepkové cereálie. Kombinácia chrumkavých bezlepkových vločiek, expandovanej quinoy a pšena, goji, brusníc a semienok bez pridaného cukru alebo sladidiel. Obsahujú 49% ovocia a semienok, 17% proteínu, majú vysoký obsah vlákniny a sú vhodné pre vegánov. Čím sú však výrobky od Alary výnimočné je, že ich …
Čaje Clipper – chuť prírody
Celosvetovo známa značka čajov Clipper si dáva záležať na tom, čo sa skrýva v každom jednom vrecúšku. Počnúc spôsobom získavania čajových lístkov a ingrediencií, cez miesta, z ktorých sú získavané až po konečné miešanie a balenie. Pri ich čajoch sa nemusíte obávať žiadnych umelých zložiek. Ich mottom je “v súlade s prírodou, čestne a chutne”. …
Doves Farm
Spoločnosť Doves Farm je rodinný podnik, ktorý sa špecializuje na výrobu organickej múky, bezlepkových zmesí a iných bezlepkových výrobkov. Organické poľnohospodárstvo je prísne kontrolované a preto je zárukou vysokej kvality produktov. V našej ponuke nájdete: Špaldovú celozrnnú múku Ražnú celozrnnú múku (obe vhodné na pečenie chleba) Cestoviny z hnedej ryže: fusilli, penne a špagety Cestoviny …