RAPADURA – nerafinovaná dehydrovaná šťava z cukrovej trstiny
Rapadura je čistá šťava extrahovaná (vylisovaná) z cukrovej trstiny, ktorá sa následne dehydruje a vznikne jemne zrnitý cukor. Týmto šetrným procesom výroby si uchováva vitamíny a minerály, ktoré sa pri tradičnej výrobe cukru a vareniu pri vyšších teplotách strácajú. Melasa sa z cukrovej šťavy neodstraňuje, čo spoznáte podľa tmavšej karamelovej farby a chuti.
Zo spomínaných vitamínov a minerálov, Rapadura má vysoký obsah hlavne
železa. Niektoré zdroje uvádzajú, že jedna lyžička Rapadury obsahuje 11%
odporúčanej dennej dávky. Z ostatných minerálov stoja za spomenutie kremík, draslík, vápnik a magnézium.
Netreba však zabúdať, že aj keď nerafinovaná, dehydrovaná a v
organickej kvalite, Rapadura je stále len cukor, takže k nej tak treba
aj pristupovať. Nahradiť ňou v kuchyni klasický biely cukor? Určite.
Nahradiť ňou príjem vitamínov a minerálov z ovocia a zeleniny? Určite
nie
Predstavujeme Vám raw tyčinky od Britskej spoločnosti Nakd. Tyčinky Nakd sú veľmi chutné a skvelé na rýchle zahnanie hladu alebo keď máte maškrtný jazýček. Sú vhodné aj pre deti ako desiata do školy alebo ako sladké odmena. Tyčinky Nakd sa vyrábajú procesom cold-pressed (za studena lisované) a obsahujú len surové ovocie, orechy a 100% prírodné …
Značka Amisa poskytuje výživné organické potraviny, ktoré sú zamerané pre ľudí so špeciálnymi diétnymi potrebami. Všetky výrobky od Amisa sú bezlepkové a zároveň sú bez pridaných umelých prísad, konzervačných látok, chemických pesticídov a bez pridaného cukru. Do týchto výrobkov sú použité len tie najkvalitnejšie suroviny. V našej e-shopovej ponuke nájdete: •Amisa organické bezlepkové celozrnné vločky …
Chia semienka sú semená rastliny nazývanej Salvia hispanica, ktorá patrí do rodiny mentolových. Boli významnou potravinou Aztékov a Mayov. Slovo “chia” po Maysky znamená “sila”. Tak sa pozrime na to, prečo sú novodobo ospevované ako superfoods. Chia semienka sú skvelým zdrojom omega-3 mastných kyselín a antioxidantov. Obsahujú veľké množstvo vlákniny – na jednu čajovú lyžičku …
(z anglického “cacao” , pozor nie “cocoa”, ktoré už nie je v raw kvalite ) Reguluje cukor v krvi Vďaka obsahu chrómia prirodzene reguluje krvný cukor, pomáha detoxikovať pečeň a čistiť krv. Zlepšuje náladu Vďaka fenetylamínu a anandamídu (phenethylamine and anandamid) Fenetylamín je prírodný monoamíd alkaloid, ktorý stimuluje nervový systém človeka. Súvisí s chemikáliami, ktoré …
Rapadura
RAPADURA – nerafinovaná dehydrovaná šťava z cukrovej trstiny
Rapadura je čistá šťava extrahovaná (vylisovaná) z cukrovej trstiny, ktorá sa následne dehydruje a vznikne jemne zrnitý cukor. Týmto šetrným procesom výroby si uchováva vitamíny a minerály, ktoré sa pri tradičnej výrobe cukru a vareniu pri vyšších teplotách strácajú.
Melasa sa z cukrovej šťavy neodstraňuje, čo spoznáte podľa tmavšej karamelovej farby a chuti.
Zo spomínaných vitamínov a minerálov, Rapadura má vysoký obsah hlavne železa. Niektoré zdroje uvádzajú, že jedna lyžička Rapadury obsahuje 11% odporúčanej dennej dávky.
Z ostatných minerálov stoja za spomenutie kremík, draslík, vápnik a magnézium.
Netreba však zabúdať, že aj keď nerafinovaná, dehydrovaná a v organickej kvalite, Rapadura je stále len cukor, takže k nej tak treba aj pristupovať. Nahradiť ňou v kuchyni klasický biely cukor? Určite. Nahradiť ňou príjem vitamínov a minerálov z ovocia a zeleniny? Určite nie
Related Posts
Nakd tyčinky a Nakd protein crunch tyčinky
Predstavujeme Vám raw tyčinky od Britskej spoločnosti Nakd. Tyčinky Nakd sú veľmi chutné a skvelé na rýchle zahnanie hladu alebo keď máte maškrtný jazýček. Sú vhodné aj pre deti ako desiata do školy alebo ako sladké odmena. Tyčinky Nakd sa vyrábajú procesom cold-pressed (za studena lisované) a obsahujú len surové ovocie, orechy a 100% prírodné …
AMISA organic – bezlepkové raňajky
Značka Amisa poskytuje výživné organické potraviny, ktoré sú zamerané pre ľudí so špeciálnymi diétnymi potrebami. Všetky výrobky od Amisa sú bezlepkové a zároveň sú bez pridaných umelých prísad, konzervačných látok, chemických pesticídov a bez pridaného cukru. Do týchto výrobkov sú použité len tie najkvalitnejšie suroviny. V našej e-shopovej ponuke nájdete: •Amisa organické bezlepkové celozrnné vločky …
Chia semienka
Chia semienka sú semená rastliny nazývanej Salvia hispanica, ktorá patrí do rodiny mentolových. Boli významnou potravinou Aztékov a Mayov. Slovo “chia” po Maysky znamená “sila”. Tak sa pozrime na to, prečo sú novodobo ospevované ako superfoods. Chia semienka sú skvelým zdrojom omega-3 mastných kyselín a antioxidantov. Obsahujú veľké množstvo vlákniny – na jednu čajovú lyžičku …
RAW KAKAO a jeho benefity
(z anglického “cacao” , pozor nie “cocoa”, ktoré už nie je v raw kvalite ) Reguluje cukor v krvi Vďaka obsahu chrómia prirodzene reguluje krvný cukor, pomáha detoxikovať pečeň a čistiť krv. Zlepšuje náladu Vďaka fenetylamínu a anandamídu (phenethylamine and anandamid) Fenetylamín je prírodný monoamíd alkaloid, ktorý stimuluje nervový systém človeka. Súvisí s chemikáliami, ktoré …